Välkommen till Bro Burger Bar

Alltid EKOLOGISKT nöttkött från en gård i vår närhet. Kycklingen kommer från Ockelbo, vi tar eko-bacon från Nibble gårdsgris och den ekologiska cheddarosten från Väddö gårdsmejeri. Brödet bakas av Bodins Bageri i Gävle.

Burgare - på riktigt.

Meny
Burgare

  • Naturell burgare60 kr

    Nötkött 120g

  • Ostburgare 85 kr

    Nötkött 120g, rökt cheddar, karamelliserad lök

  • Klassiker 85 kr

    Nötkött 120g, sallad, tomat, ost, rå lök och dressing

  • Jalapeñoburgare 85 kr

    Nötkött 120g, cheddar, jalapeños, BBQ-sås, saltgurka, karamelliserad lök

  • Champion Burger 90 kr

    Nötkött 120g, champinjoner, smältost och friterad lök

  • Baconburgare 98 kr

    Nötkött 120g, bacon, cheddar, saltgurka, lök

  • Portalbelloburgare (vegetarisk) 85 kr

    (går att få vegansk)
    Friterad portabellosvamp, friterad mozzarella, sesamaioli, karamelliserad rödlök

  • Jackfruit Burger (vegansk) 85 kr

    Ölbräserad jackfruit, coleslaw, sallad och friterad lök

  • Bourbon Bacon Jam 107:- kr

    Nötkött 120g, baconmarmelad (m. bourbon whiskey), sallad och rökt ostcréme

  • Kycklingburgare (Ockelbo Kyckling) 98 kr

    Friterad kycklinglårfilé, cheddar, BBQ-sås, tomat

  • GÄSTSPELARE! Lammburgare 139 kr

    120g lammfärs med timjan- och vitlökssmör, sallad, tzatziki och chèvre

  • Big Bro Burger 250 kr

    Nötkött 480g, bacon, rå lök, cheddar, tomat, lökringar, jalapeños och BBQ-sås

  • Barnmeny 65 kr

    (upp till 13 år) Valfri burgare 50 g, pommes frites och festis

  • Extra kött (gör din burgare dubbel)35 kr

    Nötkött 120g

    • SLIDERS
  • Små burgare med 50 g nötkött

  • 1 st45 kr

  • 3 st120 kr

  • Välj mellan:

  • Cheeseburgare

    Nötkött 50g, cheddarost, ketchup, senap och rå lök

  • Hot n' Creamy

    Nötkött 50g, färskost och jalapeños

  • 3 x Cheese

    Nötkött 50g, cheddarost, pepperjack-ost, red hot chili pepper-ost och friterad lök

  • ...eller valfri nötfärsburgare från ordinarie meny

    • DESSERTER

  • Milkshakes70 kr

    Olika sorter, byts ut. Alltid veganskt alternativ

  • Bärpaj65 kr

    serveras med husets vaniljsås eller vaniljglass

  • Sweet Potato Fries med..60 kr

    ..vaniljglass och ringlad smält choklad








    • Tillbehör

  • Pommes frites25 kr

  • Halloumi Fries55 kr

  • Sweet potato fries35 kr

  • Cheese fries60 kr

    Fries med smält ost, dressing, jalapeños, rödlök och bacon

  • BBQ fries60 kr

    Fries med BBQ-sås, smält ost, dressing, jalapeños, rödlök, bacon

  • Sweet Italia70 kr

    Sweet potato fries med tryffelaioli och hyvlad parmesanost

  • Chili cheese35 kr

  • Mozzarellasticks25 kr

  • Lökringar25 kr

  • Coleslaw25 kr

  • Sallad25 kr

    • Dipp

  • Bearnaise15 kr

  • Tryffelaioli15 kr

  • Smältost20 kr

  • Chilimajo10 kr

  • BBQ-sås10 kr

  • Aioli10 kr


    • Öl

    Eriksberg

  • Drink in the sun (alkoholfri)

  • American Dream

  • K:rlek

  • The Tail of a Whale

  • Peter, Pale and Mary (glutenfri)

  • Zatec (glutenfri)

  • Einstök White Ale

  • Einstök Pale Ale

    • Jädraöl (Gävle)

  • King Kong

    American Pale Ale

  • Trädgårdspilsner

    Pilsner, folköl 3,5% och starköl 5,0%

  • Gävle lager

    Ljus lager

  • Ett ljus i mörkret

    Mörk ale
    • GefleBockens Bryggeri (Gävle)

  • I'll be bock-not! Grapeful blood

    Session IPA bryggd med grapefrukt

  • The Rise and Fall of the Burning Bock!

    citrahumlad American Pale Ale

  • Ruby Bock

    Imperial IPA

  • Tack o Bock!

    Classic Pilsner

  • The Burned Bock

    Imperial Stout
    • Organic Smash (Orbaden, Hälsingland) - 100% Ekologiskt

  • Hellsingland

    IPA

  • Red October

    Röd lager

  • Electric Boy

    American Pale Ale

  • Orbaden Riviera

    Pilsner

  • Rabbots Mission

    Blonde - ljus ale

  • Miss Saison

    Saison - ölets champagne

  • Jean Ludvig

    Pale Ale, folköl
    • Vin

  • Moncaro Sangiovese, rött

  • Moncaro, vitt

  • Alkoholfritt - "Removed" (rött/vitt) samt "Barrels and Drums" (rött)

    • Cider

  • Appletiser (alkoholfritt)

  • Sommersby Äpple/Päron/Secco

    • Kontakt

    icon 1 Centralplan, 80311 Gävle

    icon 2 026-300 99

    icon 2 info@broburgerbar.se


    Vi kör alltid med drop-in på restaurangen. Det är bara att komma förbi och hugga ett bord och göra din matbeställning i baren! Är ni så pass många som kommer att vi måste möblera om för att ni ska få plats? (8 pers. eller fler) Maila då gärna (adress ovan) så ordnar vi naturligtvis det!



    Vill du ta maten med dig hem går det alldeles utmärkt! Prova gärna att ringa restaurangen (telefonnummer ovan) för att lägga din beställning, men ha gärna överséende med att det vissa dagar och tider kan vara svårt att nå oss via telefonen då första prio alltid läggs på våra sittande gäster. Vid sådana tillfällen är du varmt välkommen in för att beställa vid baren istället.



    Öppettider, sommar (v.24-33):

    Måndag:Stängt

    Tisdag:16-21

    Onsdag:16-21

    Torsdag:16-21

    Fredag:16-21

    Lördag:16-21

    Söndag:Stängt


    Besök oss på Facebook för nyheter och aktuella erbjudanden. Vi finns också på Instagram.

    Tillbaka till toppen